L’azienda è situata ad un altezza tale da abbracciare in modo ampio un tipico panorama umbro, caratterizzato da distese di oliveti, interrotti solamente dal profilo delle storiche cittadine medievali di Assisi, Spello, Trevi e Spoleto.
In questo ambiente naturale sono situati gli olivi, dai quali, con gli stessi metodi usati in passato, si estrae ancora oggi un olio extravergine dal colore verde brillante e dal gusto intenso e piacevole. Tutto il ciclo produttivo dell'olio, essendo molto delicato è seguito direttamente dai titolari dell'agriturismo. Il prodotto ottenuto è quindi offerto con tutta la passione che possiede solo chi vive in stretto contatto con la terra ed é un simbolo incontrastato della genuinitá della tradizione di questi luoghi.
Superficie olivetata: 3,6 HA
Numero piante: 800
Tipologia di prodotto commercializzato: Olio extra vergine di oliva biologico
Zona di appartenenza: Colli di Assisi e Spoleto.
Indirizzo: Via San Potente, 21,6081, Assisi-Viole(PG)
Referente: Tardioli Emiliano
Tel: 075815353
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Sito: www.colledegliolivi.it
