Az. Agr. Guido Vivarelli Colonna

PRESENTAZIONE DELL’IMPRESA

L’azienda agraria Guido Vivarelli Colonna, con sede in Città di Castello, Loc. Castelvecchio Roscetti n.32 (PG), è un’azienda agro-zootecnica specializzata in molteplici settori quali coltivazione cerealicole, allevamento bovini, attività venatoria e servizi connessi. L’azienda è stata ereditata dal titolare Guido Vivarelli Colonna dalla precedente conduzione nei primi anni ’90, in un’area da sempre vocata all’agricoltura ed alla zootecnia; negli anni è stata oggetto di importanti evoluzioni e cambiamenti. Negli anni ’70 la precedente conduzione introduce l’allevamento di bovini di razza chianina in selezione e realizza le strutture zootecniche (stalle e fienili) per la detenzione e gestione della mandria (linea vacca vitello ed ingrasso). Contemporaneamente si dà luogo ad una riorganizzazione dei piani colturali per soddisfare, in larga parte, i fabbisogni alimentari del bestiame. Negli stessi anni si realizzano laghi e condotte di irrigazione, nonché recinzioni per l’allevamento allo stato brado degli animali. Nel 1992 l’attività zootecnica viene interrotta e questo decreta una importante semplificazione delle attività agricole, riducendosi la diversificazione delle produzioni. Risale al 1998 l’ultima costruzione di un fabbricato aziendale, con la realizzazione di un capannone per la rimessa attrezzi. Nello stesso periodo è stata installata la nuova rete idrica. L’ultimo intervento significativo, da un punto di vista prettamente produttivo, è l’impianto di 1.500 olivi nel 1999, per una superficie di quasi 5 Ha. Dal 2002 l’azienda è certificata secondo il metodo di produzione biologica per le proprie produzioni vegetali (farro, orzo, favetta, fieno, ecc) mentre dal 2006 è certificata secondo lo standard UNI EN ISO 14001:04. L’azienda nel suo complesso è composta da un’unità tecnica ed economica che conta una superficie agricola totale (SAT) di 494,75 ettari. L’indirizzo produttivo del settore agricolo è incentrato prevalentemente su foraggere, cereali autunno-vernini e leguminose da granella; la restante parte dei terreni è adibita ad oliveti e boschi.

Superficie olivetata: 5,4 HA

Tipologia di prodotto commercializzato: Grano e Olio extravergine di oliva Dop

Zona di appartenenza: Colli Martani