AZ AGR.Maesta delle quattro chiavi _ Il Frantoio di Bevagna

L’azienda agraria si estende per circa 30 ettari sulle colline tutt’intorno a Bevagna. Razionali e rispettose tecniche di coltura sono applicate ad un moderno impianto olivicolo, costituito da varietà autoctone umbre come Moraiolo, Leccino, Frantoio. Le particolari condizioni pedoclimatiche favoriscono la coltivazione degli olivi. L’azienda agraria dispone di circa 3500 piante, trattate solo con prodotti biologici e senza additivi chimici. Le olive sono raccolte in parte a mano per brucatura e in parte con una moderna scuotitrice meccanica e ogni sera portate al frantoio annesso alla proprietà. L’olio ottenuto ricco di fenoli e tocofenoli è imbottigliato senza essere filtrato per mantenerne integre le proprietà organolettiche.

 

Superficie olivetata: 12 HA

Numero piante: 3600

Tipologia di prodotto commercializzato: Olio extravergine di oliva bio, Vino, Miele

Zona di appartenenza: Colli Martani