podere le corone

L’azienda agraria “Le Corone” sorge nel cuore dell’Umbria, a circa dieci chilometri da Todi ed in prossimità dell’antico borgo di Doglio. I fabbricati in pietra, il più antico dei quali risale al 1601, sono disposti a formare un piccolo borgo con annessi un’aia lastricata, un vecchio forno a legna, una tipica cantina.
Il borgo è situato al centro di dodici ettari di oliveto, che confinano con boschi e ruscelli.
Si può soggiornare in un casale e/o in piccoli appartamenti, tutti con ingresso indipendente, angolo cottura, bagno privato con doccia, riscaldamento e dotazione completa di biancheria e stoviglie e TV. Una moderna e funzionale piscina è stata armoniosamente inserita tra gli olivi. Diversi ambienti di notevole accoglienza sono a disposizione degli ospiti per le loro attività di svago e riposo. In un antico e caratteristico locale con muri in pietra, grandi capriate e travi a vista possono svolgersi seminari, piccole conferenze e riunioni di lavoro.

PRODUZIONE AGRICOLA:    
L’Azienda agraria “Podere Le Corone” produce principalmente olio extra-vergine di oliva. L’oliveto, di circa dodici ettari, si estende su colline che si elevano dai 325 ai 460 metri di altitudine. Le piante, circa 5200, sono allevate a monocono e rappresentano – per la maggior parte - le varietà tipiche della regione Umbria: moraiolo, frantoio, leccino e pendolino.
La raccolta è eseguita a mano (brucatura) pochi giorni dopo l’inizio della colorazione dei frutti e la molitura delle olive, effettuata presso terzi, si svolge entro le ventiquattro ore successive alla raccolta stessa.
Il nostro olio extra-vergine di oliva ha ottenuto dalle autorità di controllo il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta (DOP Umbria Colli Orvietani) già alla sua prima presentazione, avvenuta nell’anno 2000. Le sue caratteristiche di olio fruttato, dal sentore che ricorda l’odore ed il gusto del frutto sano, fresco e colto al punto ottimale di maturazione, ne hanno fatto un prodotto di eccellente qualità, tanto da meritare, nel X Concorso Nazionale Olii Extra-vergine d’Oliva (Gradara) l’assegnazione della “distinzione”, che consente di poter fregiare le nostre confezioni con  il bollino “Orciolo d’Oro”.