reg.2080/05

La normativa 2080 del 2005 è addetta a disciplinare in chiave uniforme l’organizzazione dei mercati presenti nel settore dell’olio d’oliva e delle olive da tavola.

La normativa ha come fine ultimo garantire l’efficienza delle organizzazioni riconosciute di operatori nel settore oleicolo, assicurando al contempo che le organizzazioni in questione possiedano i requisiti minimi per ottenere risultati economici rilevanti. Tutto questo in un’ottica generale che intende valorizzare l’olio d’oliva e la coltura dell’olivo, assieme al rapporto che questi intratttengono con il territorio e il patrimonio culturale.