servizi ai frantoiani

Il pacchetto frantoiani del costo di 300 euro più IVA nasce con l’intento di seguire le fasi di lavorazione del frantoio e, nel momento in cui dovesse essere necessario, intervenire con delle consulenze specifiche.
Per raggiungere questo obiettivo i tecnici assoprol si avvarranno di un elaiotecnico, di comprovate esperienze tecniche e professionali per monitorare le lavorazioni e suggerire eventuali procedure per implementare la qualità dell’ olio.
Inoltre verranno attuate prove di lavorazione per verificare l’efficienza degli impianti con apposite analisi su matrici:

• sanse
• acque di vegetazione
• olio

secondo lo schema sotto riportato:

A questo seguirà la redazione di una scheda personalizzata su cui saranno riportati i dati ottenuti ed eventuali consigli per migliorare l’attività lavorativa e la qualità del prodotto. Nelle fasi successive la lavorazione i tecnici si impegneranno ad effettuare consulenza sulle giuste tecniche di conservazione e sull’applicazione delle norme riguardanti l’etichettatura.
Nel pacchetto inoltre è previsto uno sconto sulle analisi effettuate presso Assoprol
In relazione agli ultimi aggiornamenti normativi riguardanti la materia di igiene in azienda l’Assoprol offre a coloro che aderiscono al pacchetto lo sconto del 20 % sulla redazione e sull’ aggiornamento del manuale di autocontrollo (HACCP) e sulle pratiche necessarie ad effettuare lo spandimento delle acque di vegetazione, e sull’aggiornamento della pratica tecnica per lo spandimento dei reflui oleari (comunicazioni successive)

Si riporta subito di seguito il listino prezzi:

Tutti i prezzi sono al netto dell’IVA
lo sconto del 15 % per tutti coloro interessati ai corsi di aggiornamenti sulla materia di igiene.